🥒 Gurkenzeit bei Peter's Land 🌿

Unsere Gurkenpflanzen laufen jetzt auf Hochtouren und liefern täglich frische, knackige Gurken. Die Ernte wird von Woche zu Woche größer – genau die richtige Zeit für erfrischende Sommergerichte.

Passend dazu haben wir ein einfaches Rezept für euch:

🥣 Tzatziki

Zutaten:🥒 1 Gurke

🥛 250 g Naturjoghurt

🧄 Frischer Knoblauch

🌿 Frischer Dill

🍋 Etwas Zitronensaft

🫒 1 EL Olivenöl

🧂 Salz und Pfeffer

Zubereitung:Die Gurke grob raspeln, leicht salzen und etwas ziehen lassen. Anschließend ausdrücken und mit den restlichen Zutaten verrühren.

Ein herrlich frischer Begleiter zu Gegrilltem, Erdäpfeln oder einfach mit frischem Brot.

📍 Freitag am Bauernmarkt in Purkersdorf📍 Samstag am Karmelitermarkt in Wien

Ich freue mich auf euren Besuch!

Euer Peter 🌿